El Dr. Adrián Todolí Signes és professor titular de Dret Laboral a la Universitat de València. Llicenciat en Econòmiques i Dret. Ha publicat més de 87 estudis acadèmics (incloent articles en revistes corregides per experts, capítols de llibres, llibres editats i monografies). Té una àmplia experiència en controlar l’economia digital des d’una perspectiva legal i econòmica.  Ha publicat diversos articles en revistes internacionals i un llibre sobre l’economia de plataformes titulat: “El Treball a l’era de l’Economia Col·laborativa”. Ha impartit conferències sobre economia de plataformes a universitats de diversos països i en fòrums internacionals de startups. Actualment, centra la seua recerca en la gestió algorítmica de treballadors, amb diverses publicacions en la matèria.

Guanyador del premi al millor advocat jove atorgat pel Fòrum Espanyol de Laboristes (FORELAB). Guanyador del Premi a la Millor Recerca en Dret Laboral atorgat per l’Associació Espanyola de Dret del Treball i de la Seguritat Social (AEDTSS) dos vegades, en 2015 i en 2016, en qüestions de formació professional dual i avaluació del rendiment i compensació. Com a expert nacional, ha col·laborat amb la Comissió Europea en relació a l’ocupació juvenil i en la regulació de l’economia col·laborativa (DG Employment).