Empresària madrilenya i fundadora de la “Plataforma 4 Suma”. El seu treball se centra en el valor social i econòmic de la indústria hostalera. La seua primera empresa, Ephimera, connecta marques i iniciatives urbanes per a crear esdeveniments i reunions. En 2007 va fundar “La Francachela”, una cadena de restaurants que busca apropar a les persones a través de l’experiència d’un menjar compartit. En maig de 2020, La Francachela va ser la primera empresa hostalera del món en implementar una setmana laboral de 4 dies sense reducció de salari per a tota l’empresa, encetant el moviment que ha convertit a Espanya en el primer país a executar un programa pilot per a fer d’açò una realitat després de la pandèmia.